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ジューシーで食べごたえのある手羽先は、豊後高田エリアのお客様から多数のリピートをいただいているメニューの一つです。スタンダードな味つけの物をはじめ、明太やチーズといった変わり種もご用意しており、飽きることなくお楽しみいただけます。もちろん、ビールや酎ハイといったお酒との相性もぴったりです。

手羽先は鶏肉の旨味を余さず楽しめる料理の一つである一方、素材の良し悪しが出やすい難しい料理でもあります。豊後高田にて美味しい物をご提供できるよう居酒屋として研究を重ねておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。